Calorías y valor nutricionalSalchichón
Cien g tienen 423 kcal, 25 g de proteína, 2 g de hidratos y 35 g de grasa.
Calorías por 100 g
423 kcal
- Proteína
- 25 g24 % de las calorías
- Hidratos
- 2 g2 % de las calorías
- Grasas
- 35 g74 % de las calorías
| Por 100 g | Ración (30 g) | |
|---|---|---|
| Energía | 423 kcal | 127 kcal |
| Proteína | 25 g | 7,5 g |
| Hidratos de carbono | 2 g | 0,6 g |
| de los cuales azúcares | 1 g | 0,3 g |
| Grasas | 35 g | 10,5 g |
| de las cuales saturadas | 13 g | 3,9 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Sal | 4,2 g | 1,3 g |
¿Qué aporta salchichón?
Salchichón tiene una densidad calórica alta: 423 kcal por 100 g. El 74 % de sus calorías viene de la grasa, así que es una buena opción para llegar a tu objetivo de proteína.
Según los criterios de las declaraciones nutricionales de la Unión Europea:
- Alto contenido de proteínas: más del 20 % de sus calorías vienen de la proteína.
- Bajo contenido de azúcares: 5 g o menos por 100 g.
Equivalencias
- 100 kcal son unos 24 g de salchichón.
- Para tomar 30 g de proteína harían falta unos 120 g.
- Aporta 5,9 g de proteína por cada 100 kcal.
Compáralo con otros carnes, pescados y huevos
| Alimento | kcal | Proteína | Hidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Salchichón | 423 | 25 g | 2 g | 35 g |
| Fuet | 445 | 27 g | 1,5 g | 37 g |
| Chorizo | 455 | 24 g | 2 g | 38 g |
| Panceta fresca de cerdo cruda | 514 | 9,3 g | 0 g | 53 g |
| Bacon | 541 | 37 g | 1,4 g | 42 g |
| Morcilla de Burgos (con arroz) | 302 | 8,5 g | 17 g | 22 g |
| Salchichas cocidas | 270 | 12 g | 3 g | 23 g |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene salchichón?
Cien g de salchichón aportan 423 kcal; una ración habitual de 30 g, unas 127 kcal. Es una densidad calórica alta.
¿Cuánta proteína tiene salchichón?
25 g por cada 100 g, que son el 24 % de sus calorías. Para llegar a 30 g de proteína necesitarías unos 120 g.
¿Salchichón engorda?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de cuánto comes en total frente a lo que gastas. Con 423 kcal por 100 g, conviene medir la cantidad, porque es fácil sumar muchas calorías en poco volumen.
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