Calorías y valor nutricionalMayonesa
Cien g tienen 680 kcal, 1,1 g de proteína, 0,6 g de hidratos y 75 g de grasa.
Calorías por 100 g
680 kcal
- Proteína
- 1,1 g1 % de las calorías
- Hidratos
- 0,6 g0 % de las calorías
- Grasas
- 75 g99 % de las calorías
| Por 100 g | Ración (20 g) | |
|---|---|---|
| Energía | 680 kcal | 136 kcal |
| Proteína | 1,1 g | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 0,6 g | 0,1 g |
| Grasas | 75 g | 15 g |
¿Qué aporta mayonesa?
Mayonesa tiene una densidad calórica muy alta: 680 kcal por 100 g. El 99 % de sus calorías viene de la grasa.
Equivalencias
- 100 kcal son unos 15 g de mayonesa.
- Para tomar 30 g de proteína harían falta unos 2727 g.
- Aporta 0,2 g de proteína por cada 100 kcal.
Compáralo con otros salsas
| Alimento | kcal | Proteína | Hidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Mayonesa | 680 | 1,1 g | 0,6 g | 75 g |
| Alioli | 692 | 1 g | 3 g | 75 g |
| Salsa pesto | 449 | 5 g | 5 g | 45 g |
| Salsa de yogur | 304 | 1,5 g | 7 g | 30 g |
| Salsa barbacoa | 170 | 0,8 g | 39,9 g | 0,6 g |
| Bechamel casera | 144 | 3,8 g | 10,1 g | 9,8 g |
| Ketchup | 112 | 1,2 g | 27,4 g | 0,1 g |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene mayonesa?
Cien g de mayonesa aportan 680 kcal; una ración habitual de 20 g, unas 136 kcal. Es una densidad calórica muy alta.
¿Cuánta proteína tiene mayonesa?
1,1 g por cada 100 g, que son el 1 % de sus calorías. Para llegar a 30 g de proteína necesitarías unos 2727 g.
¿Mayonesa engorda?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de cuánto comes en total frente a lo que gastas. Con 680 kcal por 100 g, conviene medir la cantidad, porque es fácil sumar muchas calorías en poco volumen.
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