Calorías y valor nutricionalClara de huevo
Cien g tienen 52 kcal, 11 g de proteína, 0,7 g de hidratos y 0,2 g de grasa.
Calorías por 100 g
52 kcal
- Proteína
- 11 g91 % de las calorías
- Hidratos
- 0,7 g6 % de las calorías
- Grasas
- 0,2 g4 % de las calorías
| Por 100 g | Ración (30 g) | |
|---|---|---|
| Energía | 52 kcal | 16 kcal |
| Proteína | 11 g | 3,3 g |
| Hidratos de carbono | 0,7 g | 0,2 g |
| Grasas | 0,2 g | 0,1 g |
¿Qué aporta clara de huevo?
Clara de huevo tiene una densidad calórica muy baja: 52 kcal por 100 g. El 91 % de sus calorías viene de la proteína, así que es una buena opción para llegar a tu objetivo de proteína.
Según los criterios de las declaraciones nutricionales de la Unión Europea:
- Alto contenido de proteínas: más del 20 % de sus calorías vienen de la proteína.
- Bajo contenido de grasa: 3 g o menos por 100 g.
Equivalencias
- 100 kcal son unos 192 g de clara de huevo.
- Para tomar 30 g de proteína harían falta unos 273 g.
- Aporta 21,2 g de proteína por cada 100 kcal.
Compáralo con otros carnes, pescados y huevos
| Alimento | kcal | Proteína | Hidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Clara de huevo | 52 | 11 g | 0,7 g | 0,2 g |
| Claras de huevo pasteurizadas | 48 | 10,9 g | 0,7 g | 0,2 g |
| Bacalao fresco | 74 | 17,7 g | 0 g | 0,4 g |
| Sepia cruda (limpia) | 74 | 16,2 g | 0,8 g | 0,7 g |
| Tofu | 76 | 8 g | 1,9 g | 4,8 g |
| Mejillones al natural escurridos | 86 | 12 g | 3 g | 2 g |
| Merluza | 86 | 17,8 g | 0 g | 1,3 g |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene clara de huevo?
Cien g de clara de huevo aportan 52 kcal; una ración habitual de 30 g, unas 16 kcal. Es una densidad calórica muy baja.
¿Cuánta proteína tiene clara de huevo?
11 g por cada 100 g, que son el 91 % de sus calorías. Para llegar a 30 g de proteína necesitarías unos 273 g.
¿Clara de huevo engorda?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de cuánto comes en total frente a lo que gastas. Con 52 kcal por 100 g, puedes comer una cantidad generosa sin sumar muchas calorías.
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