Calorías y valor nutricionalTrigo sarraceno cocido
Cien g tienen 92 kcal, 3,4 g de proteína, 17,2 g de hidratos y 0,6 g de grasa.
Calorías por 100 g
92 kcal
- Proteína
- 3,4 g15 % de las calorías
- Hidratos
- 17,2 g78 % de las calorías
- Grasas
- 0,6 g6 % de las calorías
| Por 100 g | Ración (150 g) | |
|---|---|---|
| Energía | 92 kcal | 138 kcal |
| Proteína | 3,4 g | 5,1 g |
| Hidratos de carbono | 17,2 g | 25,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,9 g | 1,4 g |
| Grasas | 0,6 g | 0,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g | 0,2 g |
| Fibra | 2,7 g | 4,1 g |
| Sal | 0 g | 0 g |
¿Qué aporta trigo sarraceno cocido?
Trigo sarraceno cocido tiene una densidad calórica baja: 92 kcal por 100 g. El 78 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono.
Según los criterios de las declaraciones nutricionales de la Unión Europea:
- Fuente de proteínas: más del 12 % de sus calorías vienen de la proteína.
- Bajo contenido de grasa: 3 g o menos por 100 g.
- Bajo contenido de azúcares: 5 g o menos por 100 g.
Equivalencias
- 100 kcal son unos 109 g de trigo sarraceno cocido.
- Para tomar 30 g de proteína harían falta unos 882 g.
- Aporta 3,7 g de proteína por cada 100 kcal.
Compáralo con otros cereales, pan y pasta
| Alimento | kcal | Proteína | Hidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Trigo sarraceno cocido | 92 | 3,4 g | 17,2 g | 0,6 g |
| Arroz salvaje cocido | 100 | 4 g | 19,5 g | 0,3 g |
| Cuscús integral cocido | 100 | 3,8 g | 18,6 g | 0,6 g |
| Bulgur cocido | 80 | 3,1 g | 14,1 g | 0,2 g |
| Cuscús cocido | 107 | 3,8 g | 21,8 g | 0,2 g |
| Arroz integral cocido | 112 | 2,6 g | 23,5 g | 0,9 g |
| Polenta cocida | 71 | 1,4 g | 15,1 g | 0,4 g |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene trigo sarraceno cocido?
Cien g de trigo sarraceno cocido aportan 92 kcal; una ración habitual de 150 g, unas 138 kcal. Es una densidad calórica baja.
¿Cuánta proteína tiene trigo sarraceno cocido?
3,4 g por cada 100 g, que son el 15 % de sus calorías. Para llegar a 30 g de proteína necesitarías unos 882 g.
¿Trigo sarraceno cocido engorda?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de cuánto comes en total frente a lo que gastas. Con 92 kcal por 100 g, puedes comer una cantidad generosa sin sumar muchas calorías.
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