Calorías y valor nutricionalTernera magra
Cien g tienen 250 kcal, 26 g de proteína, 0 g de hidratos y 15 g de grasa.
Calorías por 100 g
250 kcal
- Proteína
- 26 g44 % de las calorías
- Hidratos
- 0 g0 % de las calorías
- Grasas
- 15 g56 % de las calorías
| Por 100 g | Ración (150 g) | |
|---|---|---|
| Energía | 250 kcal | 375 kcal |
| Proteína | 26 g | 39 g |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 g |
| Grasas | 15 g | 22,5 g |
¿Qué aporta ternera magra?
Ternera magra tiene una densidad calórica media: 250 kcal por 100 g. El 56 % de sus calorías viene de la grasa, así que es una buena opción para llegar a tu objetivo de proteína.
Según los criterios de las declaraciones nutricionales de la Unión Europea:
- Alto contenido de proteínas: más del 20 % de sus calorías vienen de la proteína.
Equivalencias
- 100 kcal son unos 40 g de ternera magra.
- Para tomar 30 g de proteína harían falta unos 115 g.
- Aporta 10,4 g de proteína por cada 100 kcal.
Compáralo con otros carnes, pescados y huevos
| Alimento | kcal | Proteína | Hidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Ternera magra | 250 | 26 g | 0 g | 15 g |
| Carne picada vacuno-cerdo | 242 | 17 g | 0 g | 19 g |
| Lomo de cerdo | 242 | 27 g | 0 g | 14 g |
| Jamón serrano reserva | 241 | 31 g | 0,5 g | 13,6 g |
| Jamón serrano | 239 | 30,5 g | 0 g | 13 g |
| Pechuga de pollo empanada | 239 | 18 g | 13 g | 13 g |
| Carne picada de cerdo | 263 | 17 g | 0 g | 21 g |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene ternera magra?
Cien g de ternera magra aportan 250 kcal; una ración habitual de 150 g, unas 375 kcal. Es una densidad calórica media.
¿Cuánta proteína tiene ternera magra?
26 g por cada 100 g, que son el 44 % de sus calorías. Para llegar a 30 g de proteína necesitarías unos 115 g.
¿Ternera magra engorda?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de cuánto comes en total frente a lo que gastas. Con 250 kcal por 100 g, puedes comer una cantidad generosa sin sumar muchas calorías.
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