Calorías y valor nutricionalMostaza
Cien g tienen 60 kcal, 3,7 g de proteína, 1,8 g de hidratos y 3,3 g de grasa.
Calorías por 100 g
60 kcal
- Proteína
- 3,7 g29 % de las calorías
- Hidratos
- 1,8 g14 % de las calorías
- Grasas
- 3,3 g57 % de las calorías
| Por 100 g | Ración (10 g) | |
|---|---|---|
| Energía | 60 kcal | 6 kcal |
| Proteína | 3,7 g | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 1,8 g | 0,2 g |
| de los cuales azúcares | 0,9 g | 0,1 g |
| Grasas | 3,3 g | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g | 0 g |
| Fibra | 4 g | 0,4 g |
| Sal | 2,8 g | 0,3 g |
¿Qué aporta mostaza?
Mostaza tiene una densidad calórica baja: 60 kcal por 100 g. El 57 % de sus calorías viene de la grasa.
Según los criterios de las declaraciones nutricionales de la Unión Europea:
- Alto contenido de proteínas: más del 20 % de sus calorías vienen de la proteína.
- Fuente de fibra: 3 g o más por cada 100 g.
- Bajo contenido de azúcares: 5 g o menos por 100 g.
Equivalencias
- 100 kcal son unos 167 g de mostaza.
- Para tomar 30 g de proteína harían falta unos 811 g.
- Aporta 6,2 g de proteína por cada 100 kcal.
Compáralo con otros salsas
| Alimento | kcal | Proteína | Hidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Mostaza | 60 | 3,7 g | 1,8 g | 3,3 g |
| Salsa de soja | 56 | 8,1 g | 4,1 g | 0,6 g |
| Vinagre balsámico | 70 | 0,5 g | 17 g | 0 g |
| Tomate frito (Hacendado) | 86 | 1,4 g | 7 g | 5,6 g |
| Salsa de tomate | 32 | 1,6 g | 6,7 g | 0,2 g |
| Ketchup zero | 12 | 1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| Ketchup | 112 | 1,2 g | 27,4 g | 0,1 g |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene mostaza?
Cien g de mostaza aportan 60 kcal; una ración habitual de 10 g, unas 6 kcal. Es una densidad calórica baja.
¿Cuánta proteína tiene mostaza?
3,7 g por cada 100 g, que son el 29 % de sus calorías. Para llegar a 30 g de proteína necesitarías unos 811 g.
¿Mostaza engorda?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de cuánto comes en total frente a lo que gastas. Con 60 kcal por 100 g, puedes comer una cantidad generosa sin sumar muchas calorías.
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