Calorías y valor nutricionalGarbanzos secos
Cien g tienen 364 kcal, 19 g de proteína, 61 g de hidratos y 6 g de grasa.
Calorías por 100 g
364 kcal
- Proteína
- 19 g20 % de las calorías
- Hidratos
- 61 g65 % de las calorías
- Grasas
- 6 g14 % de las calorías
| Por 100 g | |
|---|---|
| Energía | 364 kcal |
| Proteína | 19 g |
| Hidratos de carbono | 61 g |
| Grasas | 6 g |
¿Qué aporta garbanzos secos?
Garbanzos secos tiene una densidad calórica alta: 364 kcal por 100 g. El 65 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono.
Según los criterios de las declaraciones nutricionales de la Unión Europea:
- Alto contenido de proteínas: más del 20 % de sus calorías vienen de la proteína.
Equivalencias
- 100 kcal son unos 27 g de garbanzos secos.
- Para tomar 30 g de proteína harían falta unos 158 g.
- Aporta 5,2 g de proteína por cada 100 kcal.
Compáralo con otros legumbres
| Alimento | kcal | Proteína | Hidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Garbanzos secos | 364 | 19 g | 61 g | 6 g |
| Lentejas secas | 352 | 24 g | 52 g | 1,5 g |
| Alubias blancas secas | 333 | 21 g | 60 g | 1,5 g |
| Soja texturizada (seca) | 321 | 50 g | 18 g | 1,5 g |
| Soja cocida | 175 | 18,2 g | 2,4 g | 9 g |
| Garbanzos cocidos | 164 | 8,9 g | 27,4 g | 2,6 g |
| Edamame cocido | 120 | 11,9 g | 3,7 g | 5,2 g |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene garbanzos secos?
Cien g de garbanzos secos aportan 364 kcal; una ración habitual de 100 g, unas 364 kcal. Es una densidad calórica alta.
¿Cuánta proteína tiene garbanzos secos?
19 g por cada 100 g, que son el 20 % de sus calorías. Para llegar a 30 g de proteína necesitarías unos 158 g.
¿Garbanzos secos engorda?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de cuánto comes en total frente a lo que gastas. Con 364 kcal por 100 g, conviene medir la cantidad, porque es fácil sumar muchas calorías en poco volumen.
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