Calorías y valor nutricionalAlubias negras cocidas
Cien g tienen 118 kcal, 8,9 g de proteína, 15 g de hidratos y 0,5 g de grasa.
Calorías por 100 g
118 kcal
- Proteína
- 8,9 g36 % de las calorías
- Hidratos
- 15 g60 % de las calorías
- Grasas
- 0,5 g4 % de las calorías
| Por 100 g | Ración (150 g) | |
|---|---|---|
| Energía | 118 kcal | 177 kcal |
| Proteína | 8,9 g | 13,4 g |
| Hidratos de carbono | 15 g | 22,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,3 g | 0,5 g |
| Grasas | 0,5 g | 0,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g | 0,2 g |
| Fibra | 8,7 g | 13,1 g |
| Sal | 0 g | 0 g |
¿Qué aporta alubias negras cocidas?
Alubias negras cocidas tiene una densidad calórica baja: 118 kcal por 100 g. El 60 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono, así que es una buena opción para llegar a tu objetivo de proteína.
Según los criterios de las declaraciones nutricionales de la Unión Europea:
- Alto contenido de proteínas: más del 20 % de sus calorías vienen de la proteína.
- Alto contenido de fibra: 6 g o más por cada 100 g.
- Bajo contenido de grasa: 3 g o menos por 100 g.
- Bajo contenido de azúcares: 5 g o menos por 100 g.
Equivalencias
- 100 kcal son unos 85 g de alubias negras cocidas.
- Para tomar 30 g de proteína harían falta unos 337 g.
- Aporta 7,5 g de proteína por cada 100 kcal.
Compáralo con otros legumbres
| Alimento | kcal | Proteína | Hidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Alubias negras cocidas | 118 | 8,9 g | 15 g | 0,5 g |
| Alubias rojas cocidas | 118 | 8,7 g | 16,4 g | 0,5 g |
| Edamame cocido | 120 | 11,9 g | 3,7 g | 5,2 g |
| Lentejas cocidas | 116 | 9 g | 20,1 g | 0,4 g |
| Alubias blancas cocidas | 114 | 8,2 g | 21 g | 0,5 g |
| Garbanzos cocidos | 164 | 8,9 g | 27,4 g | 2,6 g |
| Soja cocida | 175 | 18,2 g | 2,4 g | 9 g |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene alubias negras cocidas?
Cien g de alubias negras cocidas aportan 118 kcal; una ración habitual de 150 g, unas 177 kcal. Es una densidad calórica baja.
¿Cuánta proteína tiene alubias negras cocidas?
8,9 g por cada 100 g, que son el 36 % de sus calorías. Para llegar a 30 g de proteína necesitarías unos 337 g.
¿Alubias negras cocidas engorda?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de cuánto comes en total frente a lo que gastas. Con 118 kcal por 100 g, puedes comer una cantidad generosa sin sumar muchas calorías.
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