Calorías y valor nutricionalHarina de trigo
Cien g tienen 350 kcal, 10,3 g de proteína, 73,6 g de hidratos y 1 g de grasa.
Calorías por 100 g
350 kcal
- Proteína
- 10,3 g12 % de las calorías
- Hidratos
- 73,6 g85 % de las calorías
- Grasas
- 1 g3 % de las calorías
| Por 100 g | Ración (30 g) | |
|---|---|---|
| Energía | 350 kcal | 105 kcal |
| Proteína | 10,3 g | 3,1 g |
| Hidratos de carbono | 73,6 g | 22,1 g |
| de los cuales azúcares | 0,3 g | 0,1 g |
| Grasas | 1 g | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g | 0,1 g |
| Fibra | 2,7 g | 0,8 g |
| Sal | 0 g | 0 g |
¿Qué aporta harina de trigo?
Harina de trigo tiene una densidad calórica alta: 350 kcal por 100 g. El 85 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono.
Según los criterios de las declaraciones nutricionales de la Unión Europea:
- Bajo contenido de grasa: 3 g o menos por 100 g.
- Bajo contenido de azúcares: 5 g o menos por 100 g.
Equivalencias
- 100 kcal son unos 29 g de harina de trigo.
- Para tomar 30 g de proteína harían falta unos 291 g.
- Aporta 2,9 g de proteína por cada 100 kcal.
Compáralo con otros cereales, pan y pasta
| Alimento | kcal | Proteína | Hidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 350 | 10,3 g | 73,6 g | 1 g |
| Arroz basmati (Hacendado) | 349 | 8 g | 77 g | 0,9 g |
| Muesli | 355 | 10 g | 60 g | 6,5 g |
| Arroz redondo (Hacendado) | 344 | 8,2 g | 75 g | 1 g |
| Corn flakes | 357 | 7 g | 84 g | 0,4 g |
| Corn Flakes (Kelloggs) | 357 | 7,5 g | 84 g | 0,9 g |
| Espaguetis (Hacendado) | 359 | 12 g | 71 g | 2 g |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene harina de trigo?
Cien g de harina de trigo aportan 350 kcal; una ración habitual de 30 g, unas 105 kcal. Es una densidad calórica alta.
¿Cuánta proteína tiene harina de trigo?
10,3 g por cada 100 g, que son el 12 % de sus calorías. Para llegar a 30 g de proteína necesitarías unos 291 g.
¿Harina de trigo engorda?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de cuánto comes en total frente a lo que gastas. Con 350 kcal por 100 g, conviene medir la cantidad, porque es fácil sumar muchas calorías en poco volumen.
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