Calorías y valor nutricionalGhee (mantequilla clarificada)
Cien g tienen 897 kcal, 0,3 g de proteína, 0 g de hidratos y 99,5 g de grasa.
Calorías por 100 g
897 kcal
- Proteína
- 0,3 g0 % de las calorías
- Hidratos
- 0 g0 % de las calorías
- Grasas
- 99,5 g100 % de las calorías
| Por 100 g | Ración (10 g) | |
|---|---|---|
| Energía | 897 kcal | 90 kcal |
| Proteína | 0,3 g | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g | 0 g |
| Grasas | 99,5 g | 10 g |
| de las cuales saturadas | 61,9 g | 6,2 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Sal | 0 g | 0 g |
¿Qué aporta ghee (mantequilla clarificada)?
Ghee (mantequilla clarificada) tiene una densidad calórica muy alta: 897 kcal por 100 g. El 100 % de sus calorías viene de la grasa.
Según los criterios de las declaraciones nutricionales de la Unión Europea:
- Bajo contenido de azúcares: 5 g o menos por 100 g.
Equivalencias
- 100 kcal son unos 11 g de ghee (mantequilla clarificada).
- Aporta 0 g de proteína por cada 100 kcal.
Compáralo con otros aceites y grasas
| Alimento | kcal | Proteína | Hidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Ghee (mantequilla clarificada) | 897 | 0,3 g | 0 g | 99,5 g |
| Aceite de coco virgen | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Aceite de girasol | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Aceite de oliva virgen extra | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Aceite de oliva | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Margarina (80% grasa) | 730 | 0,2 g | 0,7 g | 80,7 g |
| Mantequilla | 717 | 0,9 g | 0,1 g | 81,1 g |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene ghee (mantequilla clarificada)?
Cien g de ghee (mantequilla clarificada) aportan 897 kcal; una ración habitual de 10 g, unas 90 kcal. Es una densidad calórica muy alta.
¿Cuánta proteína tiene ghee (mantequilla clarificada)?
0,3 g por cada 100 g, que son el 0 % de sus calorías. Para llegar a 30 g de proteína necesitarías unos 10.000 g.
¿Ghee (mantequilla clarificada) engorda?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de cuánto comes en total frente a lo que gastas. Con 897 kcal por 100 g, conviene medir la cantidad, porque es fácil sumar muchas calorías en poco volumen.
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