Calorías y valor nutricionalJudías verdes
Cien g tienen 32 kcal, 1,8 g de proteína, 4,3 g de hidratos y 0,2 g de grasa.
Calorías por 100 g
32 kcal
- Proteína
- 1,8 g27 % de las calorías
- Hidratos
- 4,3 g66 % de las calorías
- Grasas
- 0,2 g7 % de las calorías
| Por 100 g | Ración (150 g) | |
|---|---|---|
| Energía | 32 kcal | 48 kcal |
| Proteína | 1,8 g | 2,7 g |
| Hidratos de carbono | 4,3 g | 6,5 g |
| de los cuales azúcares | 3,3 g | 5 g |
| Grasas | 0,2 g | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g | 0,2 g |
| Fibra | 2,7 g | 4,1 g |
| Sal | 0 g | 0 g |
¿Qué aporta judías verdes?
Judías verdes tiene una densidad calórica muy baja: 32 kcal por 100 g. El 66 % de sus calorías viene de los hidratos de carbono.
Según los criterios de las declaraciones nutricionales de la Unión Europea:
- Alto contenido de proteínas: más del 20 % de sus calorías vienen de la proteína.
- Bajo contenido de grasa: 3 g o menos por 100 g.
- Bajo contenido de azúcares: 5 g o menos por 100 g.
- Bajo valor energético: 40 kcal o menos por 100 g.
Equivalencias
- 100 kcal son unos 313 g de judías verdes.
- Para tomar 30 g de proteína harían falta unos 1667 g.
- Aporta 5,6 g de proteína por cada 100 kcal.
Compáralo con otros verduras y hortalizas
| Alimento | kcal | Proteína | Hidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Judías verdes | 32 | 1,8 g | 4,3 g | 0,2 g |
| Puerro crudo | 32 | 1,5 g | 4,5 g | 0,3 g |
| Pimiento rojo | 31 | 1 g | 7,2 g | 0,3 g |
| Tomate triturado en conserva | 33 | 1,6 g | 5,4 g | 0,3 g |
| Brócoli | 34 | 2,8 g | 6,6 g | 0,4 g |
| Pimiento rojo asado | 35 | 1,3 g | 5,2 g | 0,4 g |
| Calabaza cruda | 28 | 1 g | 5,6 g | 0,1 g |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene judías verdes?
Cien g de judías verdes aportan 32 kcal; una ración habitual de 150 g, unas 48 kcal. Es una densidad calórica muy baja.
¿Cuánta proteína tiene judías verdes?
1,8 g por cada 100 g, que son el 27 % de sus calorías. Para llegar a 30 g de proteína necesitarías unos 1667 g.
¿Judías verdes engorda?
Ningún alimento engorda por sí solo: depende de cuánto comes en total frente a lo que gastas. Con 32 kcal por 100 g, puedes comer una cantidad generosa sin sumar muchas calorías.
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